Evelino Pidò gilt als einer der weltweit führenden Dirigenten des italienischen und französischen Repertoires, der an den berühmtesten Opernhäusern der Welt mit Künstlern und Orchestern auf höchstem Niveau arbeitet. Zuletzt dirigierte Evelino Pidò u.a. L’elisir d’amore und Lucia di Lammermoor an der Bayerischen Staatsoper, Les Huguenots am La Monnaie in Brüssel, Anna Bolena und Don Pasquale an der Wiener Staatsoper, Elisabetta, regina d’Inghilterra für das Rossini Opera Festival in Pesaro und Simon Boccanegra in Valencia mit Placido Domingo. 2012 erhielt Evelino Pidò den begehrten Bellini d’Oro-Preis. Zu seiner Diskografie gehören u.a. eine Aufnahme von Donizettis L’elisir d’amore mit dem Orchester und Chor der Opéra de Lyon und eine Einspielung von La sonnambula mit Natalie Dessay, die die Goldene Stimmgabel gewann und von der Kritik als Referenzaufnahme dieser Oper bezeichnet wird. Mit La sonnambula gibt der Dirigent sein Debüt in der Semperoper Dresden. 
(Stand: 2023)